掌上乾坤
一阵悲愤涌上老板的心头，他抱着 24k 金的鼓槌跑到社交媒体的鸣冤鼓下面，击鼓鸣冤！老板是做过大事的人，敲鼓的声音也特别大，吃瓜群众纷纷凑上来聆听冤情。
老板讲了半天冤情，吃瓜群众没有听出老板的冤屈，竟然个个感觉自己才是那个冤大头。
他们围上去踢翻了鸣冤鼓，鸣冤的老板被压在鼓下。他们是一个月前的张黎刚，也是当下的贾国龙。
被压在鼓下的老板，嘴还在说，腿还在蹬，手里还挥舞着那根 24k 金的鼓槌。
看着他们挣扎的样子，围观群众百思不得其解，"这俩老板有什么脸击鼓鸣冤啊？看看自己冰柜里去年的羊腿，保质期两年的西兰花，想想基础体检查不出癌症，抱着金鼓槌在家偷着乐得了"。
这俩老板为什么不在家偷着乐？
他们大概是有这样一种心态的——我已经是这个行业里良心闪闪发光的人了，凭啥挨骂？
张黎刚公开讲过，行业里的其他体检机构抽了血直接扔掉，上岗体检的人是假医生。
我看过爱康国宾刚上市的时候，张黎刚接受采访，还特意举了个肿瘤检测的例子说，"体检肿瘤标志物检测，全球最好的试剂是罗氏的，一项测试是几十块钱，国内很多体检中心使用的国产试剂价格在几块钱。去年国内采购罗氏肿瘤标志物试剂最多的是 301掌上乾坤，第二位就是爱康国宾"。
如果张黎刚说的是真的，大概也能理解爱康国宾被指控没有检测出癌症时，他心里的不平衡。
"看看同行们吧，我都快被自己金子般的心灵晃瞎了"。
贾国龙在最新的采访里说了这样一段话，"消费者对预制菜有很多误解，觉得预制菜是洪水猛兽，是黑科技、狠活儿，有很多添加剂。其实很多预制菜反而一点添加剂都不用，尤其是防腐剂，直接通过零下 18 度冷冻，冷冻锁鲜是最好的技术"。
贾国龙说他干过 37 年的餐饮，相信他见过无数耗子安家的后厨，蟑螂就在切墩儿的厨师边上散步的菜板，回炉的过期食物。
跟后厨油锅里千年不换的老油比，贾国龙可能是真心觉得，保质期两年的西兰花，不是什么大事儿，甚至是某种工业化标准化带来的进步。
老板们觉得"我已经快冤死了"，与群众觉得"活儿干成这样，你有什么脸喊冤"之间，这个落差到底是怎么分开的？
是从大家对于商品世界的理解那儿分开的。
商品世界对消费者来说意味着啥？意味着一种安全感，我们有这样一种幻觉——只要我愿意付费，每个问题都能找到专业的甚至完美的解决方案。
直到某一天，某个行业里看似最专业的一家，忽然站出来说了一些话，你凑上去一听、一看，心里一惊，我靠这非常敷衍啊，根本不完美呀，花钱没有买到我想象的安全感啊。
我们这种反弹的情绪越是强烈，越意味着我们相信商品应该提供解决方案的安全感，是我们生活的基础框架之一。
可是商家认为，他们自己应该提供的是什么呢？或者说，他们提供的商品本质是什么水平呢？
大家不妨想想自己工作的公司做过多少荒谬的决策，跑着多少个危险的项目，能不能提供有安全感的解决方案。
舆论会批评张黎刚和贾国龙的傲慢，可是如果往深处想一想，这个傲慢的基础是啥？会不会是他心里清清楚楚地知道他们跟同行的对比。
这个问题里，最大的问题，是你觉得非常有问题的那个头部商家，认为他自己已经做得没有任何问题了。
最后，说下锅气这个事儿。
我很喜欢一家后安粉店，是那种特别有烟火气的店，能吃到锅气的，它是我的宝藏餐厅，直到有一天，我看到老板徒手抓耗子，又进去盛粉，动作一气呵成。
我不喜欢西贝，除了分量少，还因为哪怕吃饱了之后，也总觉得欠了点儿啥。但是今年家里人住院，医院的饭实在不想吃的时候，我点了西贝的外卖，当时下意识觉得那玩意儿起码是干净的。
现实就是，我们所在的那个"提供各种解决方案"的商业世界里，普遍也就是提供这个水准的解决方案了。没有几家公司经得起现在西贝面临的细看。
如果大众觉得自己拆开了一个黑箱掌上乾坤，它可能已经是这个行业里算干净的角落了。
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